クエ鍋(なべ)ってあまり聞か(きか)ないですよね。結構(けっこう)美味しい(おいしい)鍋(なべ)ですよ。鍋(なべ)の王様(おうさま)って言わ(いわ)れている位(くらい)ですから！クエの白身(しろみ)はほんのりとピンクがかっていてキレイです。味(あじ)はあっさりとしていますが、まろやかな甘み(あまみ)や旨み(うまみ)が口中(こうちゅう)に広(ひろ)がっていくのがたまらなく美味しい(おいしい)です。ふぐよりも美味しい(おいしい)ものだと思い(とおもい)ます。そんなクエ（くえ）は幻(まぼろし)の魚(さかな)だそうです。味(あじ)は「クエ（くえ）を食べ(たべ)たらその他の魚(ほかのさかな)はクエ（くえ）ん」と漁師たち(りょうしたち)に言わせる(いわせる)くらいだそうです。名前(なまえ)の由来(ゆらい)は体(からだ)の模様(もよう)を九つ(ここのつ)に変化(へんか)させることが出来る(できる)ところからクエ（九絵(くえ)）と呼ばれる(よばれる)ようになったそうです。体長(たいちょう)は１メートルを超える(こえる)くらいの大きさ(おおきさ)で、夜(よる)活発(かっぱつ)に活動(かつどう)しています（帝王(ていおう)と呼ばれる(よばれる)位(くらい)）。その代わり(そのかわり)昼間(ひるま)は岩場(いわば)にじっと潜ん(ひそん)でいるようです。捕獲量(ほかくりょう)が少ない(すくない)ため、幻(まぼろし)の魚(さかな)とさえ言わ(いわ)れていますがそういうクエを味わう(あじわう)ならなんといってもクエ鍋(なべ)が一番(いちばん)だと思い(とおもい)ます。クエ鍋(なべ)にクエを豪快(ごうかい)にぶつ切り(ぶつぎり)にして入れ(いれ)ます。身(み)も美味しい(おいしい)ですが、アラも美味しく(おいしく)てアラに付い(つい)ているゼラチンが身(み)以上(いじょう)に美味しい(おいしい)んじゃないかと思える(おもえる)くらいだし、だしもたっぷり出(で)てくれます。このアラについているゼラチンにはコラーゲンがたっぷり含ま(ふくま)れていて女性(じょせい)にとってはすごく嬉しい(うれしい)ものだと思い(とおもい)ます。お肌(おはだ)がすべすべになるかもしれませんね☆クエから出(で)た出汁(だし)で煮込ん(にこん)だ野菜(やさい)もかなり美味しく(おいしく)なります！締め(しめ)は雑炊(ぞうすい)以外(いがい)考え(かんがえ)られないでしょう！って位(くらい)美味(びみ)です。スープの最後(さいご)の一滴(いってき)まで食べつくし(たべつくし)てしまうような味わい(あじわい)を感じる(かんじる)ことが出来る(できる)と思い(とおもい)ます。
コラーゲンを多く含んだ化粧品は特にスキンケア化粧品に多く、化粧水、乳液、美容液、クリーム、パック…など、コラーゲンが含まれているのが普通なくらいに普及しています。
クエ鍋ってあまり聞かないですよね。結構美味しい鍋ですよ。鍋の王様って言われている位ですから！クエの白身はほんのりとピンクがかっていてキレイです。味はあっさりとしていますが、まろやかな甘みや旨みが口中に広がっていくのがたまらなく美味しいです。ふぐよりも美味しいものだと思います。